Şeker yerine onda bir miktarda kullanılır.
Kıvam gerektirmeyen tüm tatlılarda özellikle komposto, muhallebi gibi sıvı tatlılarda ideal kullanıma uygundur.
Sukraloz ile tatlandırılmıştır.
Düşük enerji değerleri sayesinde diyet yapanlar için rahatlıkla tercih edilebilir.